シソの葉のしょうゆ漬け

青シソを沢山頂きました。



さつそく機能訓練を兼ねたシソの葉ちぎり。

きれいに洗って水気をとります。



お醤油を投入　ひたひたになるまで、

　　　このまま１年位大丈夫。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　去年漬けた庭の梅干しをご飯に混ぜて　　

１週間前に漬けた　　　　
青シソを俵型のおにぎりに巻きます。

おいしくおいしく頂きました。

午後はよし子さんの畑でゴーヤ狩り、よし子さんの息子さん

まさや君が作ったゴーヤのトンネルです。





明日はゴーヤの佃煮を作ります。