4月27日の記事

毎日　竹の子が出てくるようになりました。



おじ様、くわの手入れから初めてくれます。



父さんが力を入れすぎて折ってしまったくわも丁寧に直してくれました。



竹の子掘りを楽しみ来るおじ様もいます。

大きな竹の子は半分に切ります。



毎日の蕗や蕨、竹の子料理を厨房の久子さんやつね代さんが

手をかえ品をかえ調理してくれます。

炊き込みご飯やお味噌汁、酢豚や煮物、佃煮、

あきないし、おいしいですよー。