淡竹　（ハチク）

父さんが庭のすみの竹藪からおおきな淡竹を取ってきました



これはいい淡竹だよ、淡竹はタケノコの中でも１番うみゃーだよ、

　　

今日の昼ごはんに間に合うかねー、

と言いながら、きれいに皮をむいてくれます、

　　　淡竹はあく抜きがないので楽です。
　
柔らかくなるまで茹でてから味付けをします。ごま油で炒めるとしなちくになります。

午後は富士山を見ながら畑の草取りです



プチトマトがたくさん実をつけてます


　　　　
　
今年はミカンも豊作かも、昨年は不作でみんなで１っこのみかんを分け合いました、

今年は１人１個は食べられるかな。



庭はあじさいや色々な花がきれいです。

　　



毎日、庭の散歩や作業がなでしこのリハビリ兼機能訓練です。