今日はスイーツ日和

富士山は今日は傘雲が　かかってます　予報だと山間部は雪が降るそうな



米麹があるので、温かい甘酒を造ります。　　炊飯ジャーだと　ちょちょいのちょい　残ったのは冷凍します


美香さんが甘酒入りの栗蒸しパンを
美味しく作ってくれました. 栗は裏山の栗です 、これも冷凍してあったのを、今日凍ったまま甘煮にして、蒸しパンにトッピング、麹の香りがほのかにします



甘酒と栗の甘煮、　栗蒸しパン　　次はキンカンの甘露煮を作ります さあ、これからが大変　皆さんにお願いしてキンカンの種取りです
切り目を入れたキンカンを10分ほど茹でて、種を取ります。
でもあっという間に3時でした。3時からはカラオケの時間　　種取りは明日に持ち越します　　　　　　　　　　　　　　どんぐり